Geniessen Sie das Besondere an unseren Spezialitäten in unvergleichlicher Spitzenqualität.
Die Firma Mikolaj verwendet für Herstellung der Wurstwaren ausschließlich LandJuwel-Markenfleisch aus Niedersachsen, mit Stammbaum und aus kontrollierter Aufzucht. Die Tiere erhalten hofeigenes Futter ohne Wachstumsförderer und Antibiotika. Die angeschlossenen Landwirte werden ständig von unabhängigen Instituten kontrolliert.
Die Wurstspezialitäten sind nur nach Original-Rezepten und mit ausgesuchten, frisch gemahlenen Naturgewürzen hergestellt. Dabei setzen wir modernste Räuchertechnik ein, als Raucherzezger wird aber nach wie vor das gute, alte naturbelassene Buchenholz verwendet.
Neben den Wurstspezialitäten bieten wir Ihnen auch eine große Auswahl von originalen polnischen Produkten wie: Süßigkeiten, Konserven, Majonäsen, Gurken, Sauerkraut, Pilzen und noch vieles mehr.
Guten Appetit !
